第160章 蝶恋花
慕汲桑坚持如此，安遥只得听劝上楼。
眯一会儿也好，晚饭前起来也不耽误事儿。
两日没合眼了，睡意在此刻达到了巅峰，头一沾枕头，安遥就昏昏睡了过去。
谁知，这一合眼就是一整夜。
次日一早，她是被饥饿感给唤醒的。
顺着香气来到院里，石桌上摆着新鲜的炒面和包点，还有热腾腾的豆腐花。
慕汲桑一见她，连忙招手唤她来吃。
安遥在石桌前坐下，心中却还在懊恼昨夜睡得太死，“我竟睡过去了……慕大哥，你怎么没叫我？”
慕汲桑一边为她盛豆腐花，一边道：“磨刀不误砍柴工！不吃不睡，你当自己是铁打的吗？现在精神抖擞的，才像个样子嘛！”
这世上有一种人，无论周围环境如何糟糕，总有种镇定自若，化腐朽为神奇的本事。
慕汲桑便是这样的人，跟他待在一块儿，总觉得“天塌不下来”。
安遥心神稍定，坐下喝起了汤。
“对了，你昨日说寻到了那道菜肴的线索，究竟是什么？”
“其实也不知算不算得上是线索……”
慕汲桑继续说道，原来他花钱找了线人四处去问，还真让他寻到了一个听过此菜的人。
那人说曾听人提到过这道菜肴，因为“雨打芙蓉落”的名字特别，所以印象十分深刻。
安遥急道：“这如何算不得线索？”
慕汲桑微微叹息，“只可惜，那人只是参加游园会时遇到了说菜之人，当时喝得醉醺醺的，根本记不清楚对方的名字。”
“可还记得举办游园会的时间地点？”
“这个记得，十年前的上巳节，在沈园。”
沈园指的是京都沈府建在京郊的庄子，传说沈府的主人祖上出过十位状元，历经三朝为仕，家业世代昌盛，府中气派非凡。
沈府先祖曾有训，要取之于民，乐之于民，与百姓共享园林。
所以，每年春秋两季都会开放园林以供百姓游玩，期间还会举办游园盛会，宴请八方同乐。
无论文人还是耕夫，都可入园游览。
所以，即便知道了举办游园会之地也是徒然。
“他可还记得对方的样子？”
“时隔太久，已记不清了。”
慕汲桑又道：“不过他说，对方手持刀镊壶铲，似乎是个花匠。可我找人问了沈园的家丁，十年前的事情，早已无人记得了……”
安遥沉吟片刻，忽道：“我认识一个经验丰富的花匠，不如去问问他！”
两人说做便做，吃完早餐，便出门去了花巷之中。
叩门许久，里头却无人应答。
丹姨腿脚不便，没有要事不会出门。
百川市场又尚未开市，没到峰叔摆摊的时候，屋里怎会没人呢？
该不会是出什么事了吧？
关心则乱，安遥寻了块石头垫脚，就翻进了花圃之中。
“哎，你干什么？”慕汲桑惊叫一声，立即跟上。
问话的功夫，安遥已在屋里转了一圈，好在没有发现什么异样。
慕汲桑探头把风，低声问道：“你怎么还私闯民宅啊？”
私闯民宅，可是要判罚一顿板子的！可事急从权，安遥也顾不得那些章法了。
四下转了一圈，没有看见轮椅，她才放下心来，猜测二人应该是出门去了，便将门锁上，跟慕汲桑在巷子里等着二人归来。
“这户人家是你什么人呀？”
“不说我私闯民宅了？”
慕汲桑笑道：“看你那熟练的程度，哪像个普通毛贼啊？”
“慕大哥骂人的方式可真特别。”
“你误会了，我这是夸你呢！你跟这户主究竟什么关系呀？”
“他们，算是我的至亲吧。”
养母和生母共同的金兰姐妹，用至亲来描述，再合适不过了。
“我在这世上，已没有别的亲人了……”
安遥轻轻抚摸着脖颈间的玉蝴蝶，一想到苦寻已久的身世之谜，谜底竟是生母和养母双双过世，安遥就不禁叹息。
“慕大哥你呢？除了母亲，还有别的亲人吗？”
“没有了，其他人都算不得亲人。”
慕汲桑神色微愠，眼神中闪过一丝不易察觉的怨恨，随即恢复了平静，转而聊起了别的话题。
安遥心中微怔，暗暗揣测，莫非慕汲桑是家中庶子，还有一段凄惨的童年？
两人都有心事，便胡乱掰扯了几句，见峰叔他们还是没回，便留下字条，赶回了芙蓉楼。
谁知一进后院，枇杷就迎上前道：“东家，峰叔来了！”自己去寻他们，他们却来了芙蓉楼，巧了不是！
“峰叔，您怎么来了？”
峰叔拎着汤壶，笑道：“给你送壶热汤，是你丹姨亲手煲的，我说你这儿什么都有，她非说要给你送来。”
安遥连忙谢过，拉着峰叔聊起了沈园之事。
峰叔听完，朗声笑了起来。
安遥和慕汲桑面面相觑，“峰叔……您笑什么呀？”
“你们要寻的那人呀，就是我！”
“啊？”
两人下巴都快惊错位了，半晌才回过神来，“这真是老天保佑啊！我们翻遍了古籍都寻不到！”
“古籍之中怎么会有？这道菜肴可是芙蓉亲手所创，她没跟你说过吗？”
什么？这道难倒了京都内外名厨的菜肴，竟然是自己养母所创？
安遥连忙摇头，表示不知。
“想必是这道菜肴步骤过于麻烦，有哗众取宠的意味，所以芙蓉才没传给你。”
“哦？”
“那时芙蓉和阿樱困身冷宫之中，为了消磨时光，才想出了这道菜肴。”
“那您知道菜肴的做法吗？”
峰叔点了点头，回忆起了“雨打芙蓉落”的做法。
“这道菜肴，得取上好的鲥鱼来做。”
“鲥鱼？”安遥和慕汲桑都有些惊讶，鲥鱼虽鲜，可鱼刺又密又多，并非制膳的良品。
联想到峰叔方才的话，安遥又问：“您方才说做法复杂，莫非是剔取鱼肉？”
“是，可那剔肉不过是最简单的一步罢了。”
“啊？”
“取鲥鱼剔刺取肉，捣成鱼茸，将鱼泥摆成芙蓉花的形状，摆在盘中。”
光是“剔刺取肉”四个字就足够麻烦了，可对于大厨而言，尚可接受。
慕汲桑双手抱于胸前，道：“这也不算太难呀。”
峰叔又道：“再将鱼鳞洗净，用针线穿鳞而过，一百个鱼鳞串成一组，总共串一百组，悬于鱼花之上。”
慕汲桑神色微变，“这就……有些麻烦了。”
峰叔又道：“蒸鱼之时，鱼鳞中的精华油脂便会滴落在‘芙蓉花’上，让鱼肉变得奇鲜无比！”
慕汲桑恍然大悟，“哦！难怪要用鲥鱼呢！”
鲥鱼的油脂含量非常之高，特别是鳞下脂肪，更是整条鱼的精华所在，可惜大多时候都被浪费掉了。
如此一来，倒是寻到了两全之法！
可惜鲥鱼难寻，安遥让枇杷先行一步，速去百川市场，先找相熟的鱼摊主帮忙寻鱼。
慕汲桑感叹道：“你养母的想象力还真是丰富呀！”
一听这话，峰叔笑道：“说到想象力丰富，这道菜肴还有道姊妹菜肴，叫做‘蝶恋花’，那才真是想象力丰富呢！”
“蝶恋花？”两人都睁大眼睛等待峰叔说下去。
“取十只河豚脊背上最嫩的几块肉，在平碟中，摆出朵朵樱花的形状，再用樱花酒浸泡入味。”
“接着用火点燃，鱼肉微卷，便会出现‘水火交缠，樱花盛开’的奇景！”
“更妙的是，空气里也会萦满樱花的香气，引得蝴蝶翩翩起舞，绕花而行，称之为‘蝶恋花’！”
便是见惯了复杂酒膳的慕汲桑，也不禁被这道菜肴的梦幻构思所震，啧啧称赞了起来。
峰叔笑道：“这道菜肴是阿樱想出来的，只有她那样浪漫的性子，才能想得出来！”
“这对姐妹花的奇思妙想可真是绝了！只可惜这些步骤过于麻烦。”
“正是，这两道菜肴费料又费工，所以她俩说此菜不宜推广，否则贵人们一旦尝过，便会累死京都的厨子了！”
“哈哈哈……你养母还真是个善良有趣之人。”慕汲桑忽又想到了什么，“不对啊，既然如此，那夏周王后怎么会知道此菜呢？”
峰叔疑道：“夏周王后？”
两人将夏周王后千金求菜一事说与了峰叔听。
“夏周人……”他神色微惑，压低声音道：“莫非是当年在夏周行宫诵经期间，所识的宫女？”
峰叔又自问自答了起来，“不可能啊，这岂不是会害了夏周的厨子？”
左思右想无果，峰叔忽然想到了什么，惊道：“哎呀，跟你聊得太入神，差点忘了去花摊了！”
“好，峰叔快去忙吧，丹姨就让她在我这儿休息，收摊回来再来接她吧。”
“啊？你丹姨今日不舒服，在家里休息，我便没让她来了。”
什么？她还以为丹姨在屋里休息呢！安遥顿时脸色巨变，忙将刚才去找花巷所见之状相告。
“不可能啊！你丹姨绝不会自己一个人出门的！你该不会是看错了吧？”
慕汲桑也出来作证，两双眼睛，绝不会看漏了吧？
几人这才意识到问题的严重性，迅速动身赶回了花巷之中！
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眯一会儿也好，晚饭前起来也不耽误事儿。
两日没合眼了，睡意在此刻达到了巅峰，头一沾枕头，安遥就昏昏睡了过去。
谁知，这一合眼就是一整夜。
次日一早，她是被饥饿感给唤醒的。
顺着香气来到院里，石桌上摆着新鲜的炒面和包点，还有热腾腾的豆腐花。
慕汲桑一见她，连忙招手唤她来吃。
安遥在石桌前坐下，心中却还在懊恼昨夜睡得太死，“我竟睡过去了……慕大哥，你怎么没叫我？”
慕汲桑一边为她盛豆腐花，一边道：“磨刀不误砍柴工！不吃不睡，你当自己是铁打的吗？现在精神抖擞的，才像个样子嘛！”
这世上有一种人，无论周围环境如何糟糕，总有种镇定自若，化腐朽为神奇的本事。
慕汲桑便是这样的人，跟他待在一块儿，总觉得“天塌不下来”。
安遥心神稍定，坐下喝起了汤。
“对了，你昨日说寻到了那道菜肴的线索，究竟是什么？”
“其实也不知算不算得上是线索……”
慕汲桑继续说道，原来他花钱找了线人四处去问，还真让他寻到了一个听过此菜的人。
那人说曾听人提到过这道菜肴，因为“雨打芙蓉落”的名字特别，所以印象十分深刻。
安遥急道：“这如何算不得线索？”
慕汲桑微微叹息，“只可惜，那人只是参加游园会时遇到了说菜之人，当时喝得醉醺醺的，根本记不清楚对方的名字。”
“可还记得举办游园会的时间地点？”
“这个记得，十年前的上巳节，在沈园。”
沈园指的是京都沈府建在京郊的庄子，传说沈府的主人祖上出过十位状元，历经三朝为仕，家业世代昌盛，府中气派非凡。
沈府先祖曾有训，要取之于民，乐之于民，与百姓共享园林。
所以，每年春秋两季都会开放园林以供百姓游玩，期间还会举办游园盛会，宴请八方同乐。
无论文人还是耕夫，都可入园游览。
所以，即便知道了举办游园会之地也是徒然。
“他可还记得对方的样子？”
“时隔太久，已记不清了。”
慕汲桑又道：“不过他说，对方手持刀镊壶铲，似乎是个花匠。可我找人问了沈园的家丁，十年前的事情，早已无人记得了……”
安遥沉吟片刻，忽道：“我认识一个经验丰富的花匠，不如去问问他！”
两人说做便做，吃完早餐，便出门去了花巷之中。
叩门许久，里头却无人应答。
丹姨腿脚不便，没有要事不会出门。
百川市场又尚未开市，没到峰叔摆摊的时候，屋里怎会没人呢？
该不会是出什么事了吧？
关心则乱，安遥寻了块石头垫脚，就翻进了花圃之中。
“哎，你干什么？”慕汲桑惊叫一声，立即跟上。
问话的功夫，安遥已在屋里转了一圈，好在没有发现什么异样。
慕汲桑探头把风，低声问道：“你怎么还私闯民宅啊？”
私闯民宅，可是要判罚一顿板子的！可事急从权，安遥也顾不得那些章法了。
四下转了一圈，没有看见轮椅，她才放下心来，猜测二人应该是出门去了，便将门锁上，跟慕汲桑在巷子里等着二人归来。
“这户人家是你什么人呀？”
“不说我私闯民宅了？”
慕汲桑笑道：“看你那熟练的程度，哪像个普通毛贼啊？”
“慕大哥骂人的方式可真特别。”
“你误会了，我这是夸你呢！你跟这户主究竟什么关系呀？”
“他们，算是我的至亲吧。”
养母和生母共同的金兰姐妹，用至亲来描述，再合适不过了。
“我在这世上，已没有别的亲人了……”
安遥轻轻抚摸着脖颈间的玉蝴蝶，一想到苦寻已久的身世之谜，谜底竟是生母和养母双双过世，安遥就不禁叹息。
“慕大哥你呢？除了母亲，还有别的亲人吗？”
“没有了，其他人都算不得亲人。”
慕汲桑神色微愠，眼神中闪过一丝不易察觉的怨恨，随即恢复了平静，转而聊起了别的话题。
安遥心中微怔，暗暗揣测，莫非慕汲桑是家中庶子，还有一段凄惨的童年？
两人都有心事，便胡乱掰扯了几句，见峰叔他们还是没回，便留下字条，赶回了芙蓉楼。
谁知一进后院，枇杷就迎上前道：“东家，峰叔来了！”自己去寻他们，他们却来了芙蓉楼，巧了不是！
“峰叔，您怎么来了？”
峰叔拎着汤壶，笑道：“给你送壶热汤，是你丹姨亲手煲的，我说你这儿什么都有，她非说要给你送来。”
安遥连忙谢过，拉着峰叔聊起了沈园之事。
峰叔听完，朗声笑了起来。
安遥和慕汲桑面面相觑，“峰叔……您笑什么呀？”
“你们要寻的那人呀，就是我！”
“啊？”
两人下巴都快惊错位了，半晌才回过神来，“这真是老天保佑啊！我们翻遍了古籍都寻不到！”
“古籍之中怎么会有？这道菜肴可是芙蓉亲手所创，她没跟你说过吗？”
什么？这道难倒了京都内外名厨的菜肴，竟然是自己养母所创？
安遥连忙摇头，表示不知。
“想必是这道菜肴步骤过于麻烦，有哗众取宠的意味，所以芙蓉才没传给你。”
“哦？”
“那时芙蓉和阿樱困身冷宫之中，为了消磨时光，才想出了这道菜肴。”
“那您知道菜肴的做法吗？”
峰叔点了点头，回忆起了“雨打芙蓉落”的做法。
“这道菜肴，得取上好的鲥鱼来做。”
“鲥鱼？”安遥和慕汲桑都有些惊讶，鲥鱼虽鲜，可鱼刺又密又多，并非制膳的良品。
联想到峰叔方才的话，安遥又问：“您方才说做法复杂，莫非是剔取鱼肉？”
“是，可那剔肉不过是最简单的一步罢了。”
“啊？”
“取鲥鱼剔刺取肉，捣成鱼茸，将鱼泥摆成芙蓉花的形状，摆在盘中。”
光是“剔刺取肉”四个字就足够麻烦了，可对于大厨而言，尚可接受。
慕汲桑双手抱于胸前，道：“这也不算太难呀。”
峰叔又道：“再将鱼鳞洗净，用针线穿鳞而过，一百个鱼鳞串成一组，总共串一百组，悬于鱼花之上。”
慕汲桑神色微变，“这就……有些麻烦了。”
峰叔又道：“蒸鱼之时，鱼鳞中的精华油脂便会滴落在‘芙蓉花’上，让鱼肉变得奇鲜无比！”
慕汲桑恍然大悟，“哦！难怪要用鲥鱼呢！”
鲥鱼的油脂含量非常之高，特别是鳞下脂肪，更是整条鱼的精华所在，可惜大多时候都被浪费掉了。
如此一来，倒是寻到了两全之法！
可惜鲥鱼难寻，安遥让枇杷先行一步，速去百川市场，先找相熟的鱼摊主帮忙寻鱼。
慕汲桑感叹道：“你养母的想象力还真是丰富呀！”
一听这话，峰叔笑道：“说到想象力丰富，这道菜肴还有道姊妹菜肴，叫做‘蝶恋花’，那才真是想象力丰富呢！”
“蝶恋花？”两人都睁大眼睛等待峰叔说下去。
“取十只河豚脊背上最嫩的几块肉，在平碟中，摆出朵朵樱花的形状，再用樱花酒浸泡入味。”
“接着用火点燃，鱼肉微卷，便会出现‘水火交缠，樱花盛开’的奇景！”
“更妙的是，空气里也会萦满樱花的香气，引得蝴蝶翩翩起舞，绕花而行，称之为‘蝶恋花’！”
便是见惯了复杂酒膳的慕汲桑，也不禁被这道菜肴的梦幻构思所震，啧啧称赞了起来。
峰叔笑道：“这道菜肴是阿樱想出来的，只有她那样浪漫的性子，才能想得出来！”
“这对姐妹花的奇思妙想可真是绝了！只可惜这些步骤过于麻烦。”
“正是，这两道菜肴费料又费工，所以她俩说此菜不宜推广，否则贵人们一旦尝过，便会累死京都的厨子了！”
“哈哈哈……你养母还真是个善良有趣之人。”慕汲桑忽又想到了什么，“不对啊，既然如此，那夏周王后怎么会知道此菜呢？”
峰叔疑道：“夏周王后？”
两人将夏周王后千金求菜一事说与了峰叔听。
“夏周人……”他神色微惑，压低声音道：“莫非是当年在夏周行宫诵经期间，所识的宫女？”
峰叔又自问自答了起来，“不可能啊，这岂不是会害了夏周的厨子？”
左思右想无果，峰叔忽然想到了什么，惊道：“哎呀，跟你聊得太入神，差点忘了去花摊了！”
“好，峰叔快去忙吧，丹姨就让她在我这儿休息，收摊回来再来接她吧。”
“啊？你丹姨今日不舒服，在家里休息，我便没让她来了。”
什么？她还以为丹姨在屋里休息呢！安遥顿时脸色巨变，忙将刚才去找花巷所见之状相告。
“不可能啊！你丹姨绝不会自己一个人出门的！你该不会是看错了吧？”
慕汲桑也出来作证，两双眼睛，绝不会看漏了吧？
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